旋转成型是雕刻辊用来从面团形状饼干的过程。旋转模塑料带(也称为萃取网)从该成型辊中提取原料饼干,由驱动带的压力辊的力支撑。然后,皮带使用紧密的转移将成形件传送到下一个施加过程中以确保饼干形状完整性。
1.面团料斗
2.可调迫使辊
3.可调节刮刀
4.雕刻成型辊
5.涂胶压力辊(抽胶辊)
6.扶轮腐朽带
7.形成团块
8.鼻架紧密转移
9.刮刀
减少浪费的优点
与饼干生产中的薄板、测量和切割系统相比,对于合适类型的面团(不太油腻或太硬),旋转成型具有重要的优点:
- 无需形成和支持面团板
- 轻松控制重量和形状
- 没有回收的废面团
- 没有测量
换句话说,旋转成型系统和皮带提供高输出,准确控制尺寸,重量,厚度和质地是必不可少的。结果,旋转成型系统也降低了浪费和成本。
旋转成型过程中的挑战以及如何破解它们
虽然旋转成型系统的优点是显而易见的,但生产完美的饼干取决于许多因素,从配料、配方、面团和休息时间、饼干的形状和厚度、旋转成型机的类型和工厂的环境条件。
目前的趋势是增加饼干生产线的生产能力,同时保持尽可能低的成本。线宽和速度正在增加,为运营商创造了额外的挑战。降低成本的推动力导致仓库中的库存减少或消除库存,而市场要求生产者更加频繁地改变格式,以收到的命令制造。这使得能够准确和仔细维护线路,以及在所有操作条件下使用可靠和功能皮带。
由于事情并不总是一帆风顺,饼干制造商经常联系我寻求建议。我最常被问到的三个问题是:
- 如何容易地从雕刻的滚筒中提取饼干,尽可能小尾部?
- 我怎样才能最大限度地利用滚压皮带,延长它的寿命?
- 如何避免皮带磨损,以免造成污染?
让我们来看看这些挑战以及如何解决它们。
1.提取问题
抽提问题可能有几个原因,从辊压调整不当,到辊与皮带之间的速度不同,再到旋转式制模机维护不当。我们的烘焙专家总是乐于帮助确定困难的确切来源,并帮助消除这一问题。
然而,通常,提取问题是由使用错误的面团带材料引起的。棉质等天然纤维是旋转模塑包带的标准,因为它们的优异提取行为是基于饼干面团的脂肪和水分的吸收。但由于棉纱具有低耐磨性和伸展的趋势,因此可能需要使用其他纤维,例如亚麻,聚酰胺或聚酯,以获得应用的理想带。
我们还发现提取网上的皮带接头可以是提取不均匀的原因。在这些情况下,我们建议安装一条梭织的皮带,无穷无尽,以消除该问题并确保均匀提取。
皮带编织图案的选择也很重要,因为抽提会受到皮带织物组织上的饼干基础的锚定的影响。平纹、斜纹还是人字?我们可以建议每个面团的最佳编织图案。
2.短皮带寿命
根据我们的经验,皮带伸长和边缘磨损是寿命短和需要频繁更换皮带的两个主要原因。
皮带的伸长除了造成可能的跟踪问题外,还会导致皮带的宽度变窄。如果带变得比雕刻的卷窄,就不再可能生产饼干。过度伸长的原因可以是各种各样的,从错误的选择皮带类型到不正确的使用皮带。为了防止伸长,我们建议的一个解决方案是在生产后放松皮带的张力,这样皮带就能恢复一些自然伸长。
亚麻纤维提供了横向稳定性,因此具有良好的可跟踪性,而TPU浸渍不仅保证了尺寸稳定性,而且还保留了皮带的底面,这必须与小直径的刀锋工作。
3.皮带磨损
皮带边缘的磨损是产品污染的主要原因之一,因此需要更换皮带。一种解决办法是在皮带上的棉花上添加聚酰胺纤维,增加了皮带对金属刮板的作用或雕刻滚筒的压力所造成的磨损的抵抗力。另一种解决方案是安装带与聚酰胺边,这提供了耐用的保护边缘磨损,从而防止磨损,防止产品污染和浪费和费用造成的。
专家技术支持
您对您的饼干生产线以最高效率和产量运行感到满意吗?我和我的饼干应用专家团队的同事将很高兴讨论您的改造需求、清洁和维护程序,以及您的新安装的启动。请联系我们或访问Habasit网站以获取更多信息旋转模塑料皮带。